Vércukor vizsgálatok a cukorbetegség előre jelzésére. Tudástár

Ez a Tudástár a fenti című dolgozat szerves része és a kettőt együtt olvasva adhat választ a felvetett problémára.

1. élelem 2.. Élelem típusa 3. Glikémiás index GI 4. Inzulin index 5. Jólakottsági szám

Mean average glucose, insulin and satiety scores
1. Food	2. Food Type	3 Glycemic Index score	4 Insulin score	5 Satiety score
All-Bran	Breakfast Cereal	40 ± 7	32 ± 4	151
Porridge	Breakfast Cereal	60 ± 12	40 ± 4	209
Muesli	Breakfast Cereal	43 ± 7	46 ± 5	100
Special K	Breakfast Cereal	70 ± 9	66 ± 5	116
Honeysmacks	Breakfast Cereal	60 ± 7	67 ± 6	132
Sustain	Breakfast Cereal	66 ± 6	71 ± 6	112
Cornflakes	Breakfast Cereal	76 ± 11	75 ± 8	118
Average:	Breakfast Cereal	59 ± 3	57 ± 3	134
White bread(baseline)	Carbohydrate-rich	71 ± 0	100 ± 0	100
White Pasta	Carbohydrate-rich	46 ± 10	40 ± 5	119
Brown pasta	Carbohydrate-rich	68 ± 10	40 ± 5	188
Grain bread	Carbohydrate-rich	60 ± 12	56 ± 6	154
Brown rice	Carbohydrate-rich	104 ± 18	62 ± 11	132
French fries	Carbohydrate-rich	71 ± 16	74 ± 12	116
White rice	Carbohydrate-rich	110 ± 15	79 ± 12	138
Whole-meal bread	Carbohydrate-rich	97 ± 17	96 ± 12	157
Potatoes	Carbohydrate-rich	141 ± 35	121 ± 11	323
Average:	Carbohydrate-rich	88 ± 6	74 ± 8	158.6
Eggs	Protein-rich	42 ± 16	31 ± 6	150
Cheese	Protein-rich	55 ± 18	45 ± 13	146
Beef	Protein-rich	21 ± 8	51 ± 16	176
Lentils	Protein-rich	62 ± 22	58 ± 12	133
Fish	Protein-rich	28 ± 13	59 ± 18	225
Baked beans	Protein-rich	114 ± 18	120 ± 19	168
Average:	Protein-rich	54 ± 7	61 ± 7	166.3
Apples	Fruit	50 ± 6	59 ± 4	197
Oranges	Fruit	39 ± 7	60 ± 3	202
Bananas	Fruit	79 ± 10	81 ± 5	118
Grapes	Fruit	74 ± 9	82 ± 6	162
Average:	Fruit	61 ± 5	71 ± 3	169.75
Peanuts	Snack/confectionery	12 ± 4	20 ± 5	84
Popcorn	Snack/confectionery	62 ± 16	54 ± 9	154
Potato chips	Snack/confectionery	52 ± 9	61 ± 14	91
Ice cream	Snack/confectionery	70 ± 19	89 ± 13	96
Yogurt	Snack/confectionery	62 ± 15	115 ± 13	88
Mars Bars	Snack/confectionery	79 ± 13	122 ± 15	70
Jellybeans	Snack/confectionery	118 ± 18	160 ± 16	118[
Average:	Snack/confectionery	65 ± 6	89 ± 7	100.1
Doughnuts	Bakery product	63 ± 12	74 ± 9	68
Croissants	Bakery product	74 ± 9	79 ± 14	47
Cake	Bakery product	56 ± 14	82 ± 12	65
Crackers	Bakery product	118 ± 24	87 ± 12	127
Cookies	Bakery product	74 ± 11	92 ± 15	120
Average:	Bakery product	77 ± 7	83 ± 5	85.4
Average:	Average	67.333 ± 5.7	72.5 ± 6	135.7
Average:	ALL	68.8 ± 12.7105	72 ± 9.5	136
Food	Food Type	Glycemic Index score	Insulin Index score	Satiety score

Food	Glycemic Score	Insulin Score
BREAKFAST CEREALS
All-Bran	40	32
Porridge (Oatmeal)	60	40
Muesli	60	40
Special K	70	66
Honeysmacks	60	67
Sustain	66	71
Cornflakes	76	75
CARBOHYDRATE-RICH FOODS
White pasta	46	40
Brown pasta	68	40
Grain [rye] bread	60	56
Brown rice	104	62
French fries	71	74
White rice	110	79
Whole-meal bread	97	96
White bread	100	100
Potatoes	141	121
PROTEIN-RICH FOODS
Eggs	42	31
Cheese	55	45
Beef	21	51
Lentils	62	58
Fish	28	59
Baked beans	114	120
FRUIT
Apples	50	59
Oranges	39	60
Bananas	79	81
Grapes	74	82
SNACKS AND CONFECTIONARY
Peanuts	12	20
Popcorn	62	54
Potato chips	52	61
Ice cream	70	89
Yogurt	62	115
Mars bar	79	112
Jellybeans	118	160
BAKERY PRODUCTS
Doughnuts	63	74
Croissants	74	79
Cake	56	82
Crackers	118	87
Cookies	74	92

Inzulin Vizsgálat (CentrumLab) Ezt így „csomagban” hirdetik, de lehet hogy csak és kizárólag az inzulinra vonatkozó vizsgálatokra is vállalkoznak. Ezt meg kell érdeklődni valamelyik CentrumLab vizsgálónál. Tájékozódhat itt:
http://centrumlab.hu/verveteli-helyek-osszesito

Ha fogyni szeretnél a nagy % számokhoz tartozó élelmiszerek fogyasztását érdemes választani

The Satiety Index
All are compared to white bread, ranked as "100" Each food is rated by how well it satisfied their hunger. Tip: If you want to lose weight, avoid the LOWER numbers!
Bakery Products		Carbohydrate Rich Foods
Croissant	47%	White bread	100%
Cake	65%	French fries	116%
Doughnuts	68%	White pasta Fehér tészta	119%
Cookies Keksz	120%	Brown Rice Barna rizs	132%
Crackers	127%	White rice	138%
Snacks and Confectionary		Grain bread	154%
Mars candy bar	70%	Wholemeal bread Teljes kiőrlésű kenyér	157%
Peanuts	84%	Brown pasta Barna tészta	188%
Yoghurt	88%	Potatoes Krumpli	323%
Crisps	91%	Protein Rich Foods
Ice cream	96%	Lentils	133%
Jellybeans	118%	Cheese	146%
Popcorn	154%	Eggs	150%
Breakfast Cereals		Baked beans	168%
Muesli	100%	Beef Marha hús	176%
Sustain	112%	Fish	225%
Special K	116%	Fruits
Cornflakes	118%	Bananas	118%
Honeysmacks	132%	Grapes	162%
All Bran Korpa	151%	Apples	197%
Porridge/Oatmeal Zab	209%	Oranges	202

Holt, S.H., Brand Miller, J.C., Petocz, P. (Department of Biochemistry, University of Sydney, NSW, Australia.) "Interrelationships among postprandial satiety, glucose and insulin responses and changes in subsequent food intake." European Journal of Clinical Nutrition, Volume 50, December 1996, pages 788-797.

Magyarországon forgalomban lévő inzulinfajták

Típus	Hatáskezdet	Hatáscsúcs	Hatáshossz	Márkanév	Adagolás
Gyors hatású analóg (tiszta, átlátszó oldat)	10-15 perc	60-90 perc	2-5 óra	Apidra, Humalog, NovoRapid	Általában közvetlenül étkezés előtt vagy a túl magas vércukorszint csökkentésére
Rövid hatású humán (tiszta, átlátszó oldat)	0,5-1 óra	1,5-4 óra	5-8 óra	Actrapid, Humulin-R, Insuman Rapid	Kb. fél órával ékezés előtt vagy a túl magas vércukorszint csökkentésére
Közepesen gyors hatású humán (homályos, szuszpenzió)	1-3 óra	5-8 óra	max. 18 óra	Humulin-N,	Gyakran lefekvés előtt vagy napota kétszer (reggel és lefekvés előtt)
Hosszúhatású humán (homályos, szuszpenzió)	1-1,53 óra	3-12 óra	11-24 óra	Insulatard, Insuman Basal, Protaphane	Naponta általában egyszer vagy kétszer
Hosszúhatású analóg (tiszta, átlátszó oldat)	90 perc	nincs	24 óra	Lantus, Levemir	Naponta általában egyszer vagy kétszer
Kevert humán (homályos, szuszpenzió)	Egy ampulla többféle inzulint tartalmaz, a megnevezésben szereplő számok mutatják, hogy milyen gyors és hosszú az inzulinkeverék hatása			Humalog Mix, Humulin M3, NovoMix, Insuman Comb	A kombinációtól függ

Az inzulin megválasztása és adagolása szemályre szabott és szorosan összefügg a diétával és a beteg életmódjával. A megfelelő vércukorszint fenntartásához sokszor többféle inzulint kell különböző időben beadni. Mindig tartsuk be kezelőorvosunk utasításait!
Bővebben: http://inzulin.net/kezeles/cukorbetegseg/az-inzulin.html#ixzz3TJuDpFFO

Jelenlegi HbA1c %	Új HbA1c mmol/mol-ban
4.0	20
5.0	31
6.0	42
6.5	48
7.0	53
7.5	59
8.0	64
10.0	86