www.nelegybeteg.hu - Zsoldos Bence weblapja

Egészséges életmód, jobb Életminőség mindenkinek

Resveratrol

A vörösbor és a resrevatrol

• A vérzsír-, a koleszterinszint és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulása között nagyon szoros kapcsolat áll fenn.
• Később kiderült, hogy ez az összefüggés, bár helytálló, a franciák esetében nem mondható el Náluk jóval alacsonyabb a szív- és érrendszeri problémák előfordulási aránya, mint a hasonló fejlettségi területeken élő, hasonló életvitelt követő és hasonló mennyiségű telített zsírokat fogyasztó országokban. A magyarázat nem a génekben, hanem leginkább az ezeken a területeken jellemző borfogyasztásban keresendő. A szív- és érrendszeri betegségek előfordulása jóval kevesebb, mint a többi vizsgált országban. Ezt a jelenséget nevezi a tudományos világ francia paradoxonnak.

• Oka nem a franciák genetikai tulajdonságaiban keresendő, hanem a rendszeresen fogyasztott, jó minőségű boroknak köszönhető.
• A jótékony hatást nem az alkohol, hanem a vörösborban található polifenol vegyületek idézik elő, amelyek erős antioxidánsként védelmet nyújtanak a szabad gyökök sejteket károsító hatásaival szemben, támogatják az ereket és öregedést gátló hatással is bírnak.

A vörösbor polifenolokban gazdag, A polifenolokról a Tudástárban olvashat Ezen termékcsaládon belül a legelterjedtebb és leghatékonyabb tagjával a RESVERATROL- lal foglalkozunk.

R. leírása
R. népszerűsége

• A rezveratrol az egyik legkeresettebb és legnépszerűbb antioxidáns az étrend-kiegészítők piacán. Az amerikai ConsumerLab független kutatásokat és termékteszteléseket végző cég nemrégiben elvégzett felmérése szerint az 5 legnépszerűbb étrend-kiegészítő hatóanyag között a R. iránti érdeklődés nőtt a legnagyobb mértékben.
• Az előző évben a fogyasztók 11,7%-a, a vizsgált évben a megkérdezettek 19,4%-a fogyasztott valamilyen R. készítményt, ami 65,8%-os (!) növekedést jelent

A resveratrol (képlet) növényekben előforduló, nem flavonoid típusú, a polifenolok közé tartozó vegyület. Főleg a gyümölcsök, termések héjában a héj második, harmadik sorában fordul elő. Elsősorban a szőlőben, vörös szőlőben, vörösborban, magban, kocsányban található meg. Jelentős mennyiségben tartalmaz resveratrolt a kakaó, az étcsokoládé és a mogyoró is.

A növény immunválaszként termeli azért, hogy a fertőzésektől védje. Mennyisége a klíma, a talaj és a növénykezelés függvénye.

Hatása

• Állatkísérletekben a vegyület rákellenes, gyulladáscsökkentő, vércukorcsökkentő és a kardiovaszkuláris rendszerre gyakorolt jótékony hatását mutatták ki, ezek azonban humán vizsgálatokban még nem bizonyítottak.
• Az egyetlen pozitív humán vizsgálatban a resveratrol nagy dózisa (napi 3-5 g) volt szükséges a vércukorszint szignifikáns csökkentéséhez.
  Farina A, Ferranti C, Marra C (2006.).
  „An improved synthesis of resveratrol”. Nat. Prod. Res. 20 (3), 247–52. o.
• kevésbé hatékony, mint a quercetin vagy az epicatechin, amely ugyancsak a vörösborban található meg
  
  
• Anti-ageing
  Harvard Egyetem tudósai szerint a R. vissza is fordíthatja a beindult káros folyamatokat.
  A vörösbor fő alkotóeleme a R teszi jóval fiatalabbá és élénkké az embert. A Harvard Egyetem által vezetett kísérletben – amelyről a Táplálkozás és Anyagcsere szakfolyóirat 2006-os 3. számában olvashatunk – azt találták, hogy a resveratrol képes meghosszabbítani a várható élettartamot minden élő szervezet esetében, legyen az penészgomba, féreg vagy muslica. Az öregedésről bővebben a Tudástárban olvashatnak.
  http://www.termelotol.hu/hirek/harom-legjobb-etel-oregedes-ellen
  
  
• A resveratrol csökkenti a tumor fejlődését a ciklooxigenáz (COX-2) gátlásán keresztül (Tudástár). Ez egy olyan enzim, amely az arachidonsavat olyan gyulladást okozó anyagokká alakítja, amelyek serkentik a tumort növekedését.
  Ha egy anyag az ösztrogén receptorokhoz kapcsolódik, és válaszreakciót vált ki az endogén ösztrogénekre, akkor az ösztrogén agonistának, ha megakadályozza az endogén ösztrogén által kiváltott válaszreakciókat, akkor ösztrogén antagonistának nevezzük.
  Cancer chemopreventive activity of resveratrol, a natural product derived from grapes. Science . 1997;275:218-220.

Dr. Christop Westphal a resveratrol hatásait kutató csoport egyik vezetője, a SIRTRIS gyógyszeripari vállalat egyik alapítója az alábbiakat állítja:
A R. szedésével lelassíthatjuk azokat a géneket, amelyek az öregedésért felelősek."A kapszula maga talán nem hosszabbítja meg az életet, de meggátolhatja az öregedéssel járó betegségek kialakulását„
Kép: Dr. David Sinclair és Dr. Christop Westphal a SIRTIS kutató cégben

„Arról beszélünk, hogy aktiváljuk a test természetes genetikus védekezőképességét a betegségek ellen."
A Sirtris kis vállalkozást a Glaxo a közelmúltban vette meg 75o millió dollárért
Bizonyára értékes lehet, különben a Glaxo nem vette volna meg!!

Antioxidáns hatás

• A Resveratrol 20x erősebb, mint a C-vitamin,
• 5x erősebb, mint a béta-karotin és
• 50x hatékonyabb, mint az E-vitamin.

A R nagyon hatékony kozmetikai szer, mivel meggátolja a korai öregedést, megújítja a kollagén rostokat, megőrzi a bőr simaságát és rugalmasságát. A sirtuinek – a sejt DNS-ét védő, fiatalság géneknek is nevezett enzimek – aktívátora. A resveratrol védi a szív- és érrendszert, gyulladás gátló, antibakteriális és gombaölő hatása van.

Csökkenti a vércukorszintet(?)
Az egyetlen pozitív humán vizsgálatban a resveratrol igen nagy dózisa (napi 3-5 g) volt szükséges a vércukorszint szignifikáns csökkentéséhez.
Farina A, Ferranti C, Marra C (2006.). „An improved synthesis of resveratrol”.
Nat. Prod. Res. 20 (3), 247–52. o.

A Harvard Egyetem Nemzeti Öregedéskutató Intézetének és a Washingtoni Egyetem szerint a resveratrol a legjelentősebb anti-aging hatóanyagnak tekintendő. A tudósok szerint a resveratrol azt a fehérjék családjába tartozó SIRT1 nevű gént aktiválja, amely a hosszú életet segíti elő. A kísérletek eredménye szerint csak a SIRT 1 aktiválható resveratrollal. “only SIRT1 exhibited significant enzyme activation”
Margie T. Borra‡, Brian C. Smith: Mechanism of Human SIRT1 Activation by Resveratrol* 2005. febr.
http://www.jbc.org/content/280/17/17187.abstract

A SIR2 gén eltávolítása viszont minden eddiginél hosszabb élettartamhoz vezethet.

Magyarázat: A SIR2 (Silent Information Regulator, azaz csendes információ szabályzó 2). A 2-es jelentése: ez volt a második SIR, amit felfedeztek és jellemeztek. A SIR2 elnevezést az élesztő (Saccharomyces cerevisiae) enzimjére használják.

A SIR2 ugyanis sokkal inkább elősegíti az öregedést, mint késlelteti. A felfedezés kellemetlenül érintheti azokat a biotechnikai vállalatokat, amelyek az SIR2-re alapoztak öregedés elleni gyógyszereik kifejlesztésénél.

• Frye, R (2000). "Phylogenetic Classification of Prokaryotic and Eukaryotic Sir2-like Proteins".
  Biochemical and Biophysical Research Communications 273 (2): 793–8. DOI:10.1006/bbrc.2000.3000. PMID 10873683.
• Sinclair, David A.; Guarente, Lenny (2006). "Unlocking the Secrets of Longevity Genes".
  Scientific American 294 (3): 48–51, 54–7. DOI:10.1038/scientificamerican0306-48. PMID 16502611
  
  

• Resveratrol és a rák „A legfrissebb tanulmány szerint a resveratrol erősítheti bizonyos rák ellenes gyógyszerek hatékonyságát Laboratóriumi vizsgálatok azonban azt mutatták, hogy a resveratrol csökkenti a gyógyszer rezisztencia kialakulását mellrákban.
  
  
  • A resveratrolnak szerepe lehet a mellrák megelőzésében, mivel a resveratrol képes blokkolni az ösztrogén összekapcsolódását a sejtek DNS-ével. Emellett a resveratrol részt vesz a PTEN nevű tumor szupresszáns gén aktiválásában is
  • A resveratrol, a rapamycin (Tudástár) és ezek kombinációja csökkentette a rákos sejtek növekedését, főleg nagyobb dózisban. A resveratrol és a rapamycin kombinációja azonban kisebb dózisban is képes volt jelentősen csökkenteni a tumor sejtek növekedését. Az ilyen pozitív szinergizmus (hatáserősség fokozódás) azért is nagyon fontos, mert egy-egy újabb tumor gátló készítmény kifejlesztéséhez kb. 1-1,5 milliárd dollár és legalább tíz év szükséges”.
    http://pirosmedicina.drtihanyi.hu/cikk/resveratrol-vs.-rakos-daganatok
    Cancer chemopreventive activity of resveratrol, a natural product derived from grapes.
    Science . 1997;275:218-220.

Humán vizsgálatok szükségesek. Ez mutatná a hasznosságát

• The resveratrol, a common constituent of the human diet, merits investigation as a potential cancer chemopreventive agent in humans.
  Cancer chemopreventive activity of resveratrol, a natural product derived from grapes
  Science. 1997 Jan 10
  
  
• „...only human clinical trials can determine whether supplementation is useful for humans”.
  
  
• Resveratrol has not been tested in clinical trials, and most clinical trials of other antioxidants have failed to demonstrate the benefits suggested by preliminary studies.

Egyes publikációk viszont humán kísérletekről számolnak be, íme
Rotondo S and others. Effect of trans-resveratrol, a natural polyphenolic compound, on human polymorphonuclear leukocyte function.
British Journal of Pharmacology 123:1691-1699, 1998

These results, indicating that trans-resveratrol interferes with the release of inflammatory mediators by activated PMN and down-regulates adhesion-dependent thrombogenic PMN functions, may provide some biological plausibility to the protective effect of red wine consumption against CHD.
Coronary heart disease British Journal of Pharmacology (1998) 123, 1691–1699

British Journal of Pharmacology Volume 123, Issue 8, pages 1691–1699, April 1998

• Diabétesz
  A resrevatrol napi bevételével javulhat a szervezetnek az inzulinra adott válasza, mivel a hormon felelős a cukor és zsír metabolizmusért. Magyar kutatók elsőnek bizonyították 19 betegen végzett kísérlettel a R 2. tip. diabéteszre gyakorolt kedvező hatását. Az R 4 heti szedését követően ugyanis szignifikánsan csökkent az inzulin rezisztencia a placebóval összehasonlítva.
  A British J. Nutrition folyóiratban megjelent cikkben az áll, hogy a resveratrol javítja a beteg inzulin érzékenységét mivel a R hatására csökken az oxidatív stressz, ami egy hatékonyabb inzulin jelzést vált ki az Akt pathway-n. (Tudástár)
  
  http://www.nutraingredients-usa.com/Research/Resveratrol-shows-anti-diabetes...
  
  
• Testosteron
  Koreai közlés szerint a R növeli az egerek testosteron szintjét A testépítők, mint étrend kiegészítőt szedik az izomfejlesztés miatt. Juan ME, González-Pons E, Munuera T, Ballester J, Rodríguez-Gil JE, Planas JM: "trans-Resveratrol, a natural antioxidant from grapes, increases sperm output in healthy rats
  J. Nutr. 135 (4): (2005) 757–60.
  
  
• Antiviralis hatás
  A tanulmányok arról számolnak be, hogy a R gátolja a herpesz szimplex vírus (HSV) 1 és 2. típusát egyaránt, a vírus szaporodásának korai szakaszában.
  
  
• Gyulladást gátló hatás
  A R. gyulladás gátló hatása több állat modell kísérletben igazolták A patkányok esetében mind az akut, mind a krónikus gyulladásos folyamatot inhibitálta. Gentilli M, Mazoit JX, Bouaziz H, Fletcher D, Casper RF, Benhamou D, Savouret JF (February 2001).
  "Resveratrol decreases hyperalgesia induced by carrageenan in the rat hind paw".
  Life Sci. 68 (11): 1317–21.

The healthy benefits of resveratrol are listed below: Előnyös tulajdonságok:

• It helps removes all the fine lines and wrinkles from the skin. Bőr ráncosodás ellen
• It helps you lose weight Fogyás
• It reduces the cholesterol levels of the body. Koleszterin csökkenés
  "Inhibition of oxidation of human low-density lipoprotein by phenolic substances in red wine,
  Lancet, 341:454-457. 1993,
  Inhibition of human LDL oxidation by resveratrol, lancet, 341:1103-1104. 2004, ,
• It slows down the aging process of the skin. bőr öregedés
• It stimulates your brain making your memory sharper. memória
• It strengthens your immune system. Erősíti az immun rendszert

A kapszulázott Resrevatrolról a Tudástár tájékoztat

Laboratóriumi tesztek kétséget kizáróan bebizonyították, hogy a resveratrol segít megelőzni a szív-és érrendszeri megbetegedéseket, és a rákot. Mindazonáltal egy sor oka van annak, hogy széleskörű alkalmazását javasolni egyelőre elhamarkodott dolog lenne, mert:

• gyomorban szívódik fel, és nagy hatással van a májra és a szívre.
• Emberek esetében a szájon át szedett resveratrol ugyan hamar felszívódik, de hamar le is bomlik, így biológiai hasznosulása nem igazán jó.
• a resveratrolt célzó kutatások rövid távú hatásokat vizsgáltak elsősorban, és ezeket is elsősorban in vitro körülmények között, nem a valós életben kutatták.
• esetleges mellrákot növelő kockázati tényezőként használata nem feltétlenül javallott, még vélt vagy valós előnyös hatásai ellenére sem.
• Minden előnyös hatás ellenére a vörösbor és az alkoholos italok egészségügyi kockázatot jelentenek.
  http://shop.builder.hu/enciklopedia_reszletes.htm4?id=274

Mellékhatás

• Egy újabb keletű kutatás alapján a napi 5 grammos mennyiség sem okoz komoly mellékhatásokat.
• Amíg nem tudunk többet a resveratrol ösztrogénszerű aktivitásáról, azok a nők, akiknek kórtörténetében előfordul a mellrák, a petefészek rák vagy a hüvelyrák, ne fogyasszanak resveratrolt.

Resveratrol a hosszabb és egészségesebb életért
Az amerikaiak 25%-a megéri a 92 évet. Sok amerikai R tablettát szed, mint például a Longevinex (L) abban a reményben, hogy 20-30 további egészséges életévben lesz része. A biológusok most azt állítják, hogy a 120 éves életkor nem sokára normálisnak tekinthető. A Longevinex-et úgy ismertetik, mint oxidáció és gyulladás csökkentő szert.
http://www.longevinexadvantage.com

A testünk öregedése azzal kezdődik, hogy elveszítjük a víz megtartó molekulákat amit hyaluronnak más néven hialuronsavnak (H) nevezünk Tudástár:
A Longevinex (L) étrend kiegészítő H tartalma a sejtjeinket több H. termelésre készteti. Segít abban, hogy a H szintje egyre jobban megközelítse a fiatalkori koncentrációt. Ezt tehát azzal éri el, hogy stimulálja a kötőszövetet (fibroblasztokat) a nagyobb mennyiségű H előállítására. Vagyis nem pótlólagos H addícióról, hanem a szervezetnek a H előállító képessége ösztönzéséről. van szó

A Longevinex Advantage^TM tartalmaz a H-n kívül resrevatrol, quercetin, anthocianin, katechin és ferulin sav molekulákat Ezek a vegyületek segítenek gátolni azokat az enzimeket, amelyek a H termelése ellen dolgoznak. A Ferulic savról a Tudástárban olvashat.

http://www.longevinexadvantage.com/PressRelease1.html
http://www.longevinexadvantage.com
http://www.longevinex.com/

Nem elég a resveratrol, a Sirt1 gén is kell

• A Cell című szakfolyóirat legfrissebb számában közzétett tanulmány először bizonyította, hogy a resveratrol anyagcserére gyakorolt kedvező hatása nem tapasztalható a hosszú élet génjének is nevezett SIRT1 nélkül élő egereknél.
• Ha kikapcsol a SIRT1 gén, vagyis teljesen felhagy működésével, akkor a kísérleti egereken nem segített a resveratrol, egészségüket nem javította, életüket nem hosszabbította meg.
• A resveratrol a SIRT1 gén működésére akkor hat előnyösen, ha közepes a koncentrációja, nagyobb töménységben ugyanis már egy másik gén működését befolyásolja inkább.
  MTI. http://www.webbeteg.hu/cikkek/egeszseges/13077/vorosbor-fogyasztas--mi-az-igazsag

Resveratrol hatása nagy kalóriájú étrend esetén (ábra)
A híres Sinclair-kísérletben megvizsgálták az egerek máját és azt találták, hogy a magas kalóriájú étrenden és resveratrolon lévő egerek mája ugyanolyan egészséges volt, mint a jóval egészségesebb étrendű egereké.
Sinclair et al. A resveratrol segíti az magas kalóriájú étrenden lévő egerek egészségét és túlélését.
Nature 2006. november, 337-342.o.

Livers of mice at 18 months old: (left) normal diet; (center) high calorie diet;
(right) high calorie diet + resveratrol.

A Resveratrol növeli az állatokban az egészséges élettartamot
A tudósok először arra lettek figyelmesek, hogy ha élesztőhöz adtak Resveratrolt, az élesztő élettartama 70%-kal megnövekedett. Amint kísérleteikben a táplálékláncon belül egyre feljebb haladtak, ugyanazt találják: a Resveratrol növeli az élettartamot.

A reszveratrol előnyei nagyrészt annak köszönhetők, hogy hatással van a SIRT1 gén működésére. Kiderült azonban, hogy ezen kívül befolyásolja tucatnyi fehérje működését is, sőt egy másik génre, az AMPK jelűre is van hatása, ezért káros mellékhatásokat is okozhat. (Tudástár)

A resveratrol SIRT1 gén működésére akkor hat előnyösen, ha közepes a koncentrációja, Nagyobb töménységben ugyanis már egy másik gén működését befolyásolja inkább. Ennek értelmében hangsúlyozták, hogy a lehető legkisebb koncentrációban javasolt a reszveratrol használata, amikor már kifejti egészségvédő hatását, de káros mellékhatásai még nem jelentkeznek. http://www.weborvos.hu/egeszsegmagazin/bizonyitek_reszveratrol_egeszsegvedo_hatasara/191320/

Élőlények élettartamának %-os növekedése

Több mint 5500 tudományos tanulmány dokumentálja a rezveratrol egészségügyi előnyeit, emellett mind a hazai, mind a nemzetközi sajtó számtalan alkalommal beszámolt a rezveratrol egészségmegőrző hatásairól. Néhány tudományos megnyilatkozást közlünk az alábbiakban, a rezveratrollal végzett humánbiológiai és laboratóriumi kutatások eredményeiről.

Lindsay Brown és munkacsoportjának összefoglaló tanulmányának első tétele, hogy

• a rezveratrol csökkenti a rosszindulatú daganatos betegségek valószínűségét. A kutatók szerint ez a molekula a rosszindulatú burjánzásnak induló szövetekben fokozza a programozott sejthalál ütemét. A második, fontos hatás, hogy
• a rendszeres rezveratrol bevitel - mint a vörösbor mértékletes fogyasztása étkezések során - mérhetően csökkenti a koszorúér-betegség kockázatát...
• Végül a rezveratrol lassítja az érelmeszesedés folyamatát, a cukorbetegség megjelenését, sőt a korosodással összefüggésbe hozható, idegrendszeri betegség veszélyét is."
  Index.hu, 2009. 06. 17.

Eleanor G. Rogan, Ph.D., a nebraskai egyetem Eppley Institute for Research in Cancer and Allied Diseases professzora
„A rezveratrolnak megvan az a képessége, hogy megakadályozza a folyamat beindulását, amelyet az ösztrogén indít el, és amely a rák kialakulásához vezet azáltal, hogy gátolja az ösztrogén DNS-adduktok képződését. Úgy hisszük, hogy ezzel megállítható a folyamat, amely a mellrák kialakulásához vezet.”
Harris, J. (2008) Resveratrol may contribute to breast cancer prevention. HemOncToday.

„A kalóriaszegény étrend különösen hatékony az élethossz növelésében sok faj esetében... Ebben a tanulmányban az alacsony dózisú rezveratrol (génekre gyakorolt) hatása hasonlított a kalóriamegvonás hatásához, bizonyítékul szolgálva az élet meghosszabbításra.”
Griswald, A. (2008) Substance in red wine found to keep hearts young. University of Florida Health News.
Retrieved from http://news.health.ufl.edu/news/story.aspx?ID=5095

A Cell Metabolism című szaklapban megjelent tanulmány során a tudósok rágcsálókon végeztek kísérleteket, és arra a megállapításra jutottak, hogy azoknak az egereknek a mitokondriális működésére, amelyekben egy bizonyos gén, nevezetesen a SIRT 1 gén normális módon működött, a resveratrol igen pozitív hatással volt, ugyanakkor azokon az egereken, amelyekben ezt a gént kiiktatták, nem tapasztaltak semmilyen változást."
hvg.hu/egeszseg 2012. 05. 07.

Harvard Egyetem Nemzeti Öregedéskutató Intézetének és a Washingtoni Egyetem szerint is az egyik legjelentősebb anti-aging hatóanyagról van szó a resveratrol esetében
Hat hónap után a resveratrol ellensúlyozta a kalóriadús táplálkozás szinte összes negatív hatását ”
BBC-nek Dr. Rafael de Cabo a Harvard Egyetem Nemzeti Öregedéskutató Intézetének tudósa

Alirio Melendez, a Glasgowi Orvos-mérnöki Kutatóközpont vezető oktatója: "A gyulladáscsökkentő hatás mellett jelentősen javulhat a páciensek életminősége is az erős antioxidáns aktivitása miatt”. Mindezek alapján a resveratrolt hatásosabb gyulladáscsökkentő gyógyszerek kifejlesztésére terjesztették elő.

Örömmel vesszük az olvasott tanulmánnyal kapcsolatos észrevételeit, kiegészítő megjegyzéseit, értékelő minősítését, amit a KAPCSOLAT menü Üzenet helyén beírva érdeklődve várunk. Véleménye segít minket abban, hogy a további dolgozataink az olvasók tartalmi igényei szerint formálódjon.

Figyelem: A weboldalon ismertetett étrend-kiegészítők nem gyógyszerek, eredendően nem betegségek gyógyítására hozták létre őket, hanem bizonyos hiányállapotok (vitaminok, ásványi anyagok) kiegyensúlyozására, az étrendből hiányzó anyagok pótlására, esetleg speciális étrenden lévők (fogyókúrázók) táplálkozásának kiegészítésére. A termékek alapanyagaival kapcsolatban leírt információk a hiteles tájékoztatás célját szolgálják, nem utalnak a termékkel kapcsolatos hatásokra, nem vonatkoznak bárminemű betegség kezelésére vagy gyógyítására. Ha egészségügyi problémája van, haladéktalanul forduljon orvoshoz vagy más egészségügyi szakemberhez.