www.nelegybeteg.hu - Zsoldos Bence weblapja


Antioxidánsok

Egészségünk ártalmai

A Kender egészségre gyakorolt hatásai Válasz 64
A sztrók kialakulása gátlásának gyógyszeres és alternatív lehetőségei
Agyunk és memóriánk védelmére
Alkálisó kúra és egyéb lehetőségek a rák megfékezésére - Válasz 82
Álmatlanság, horkolás, légzéskimaradás
Amit a hallás csökkenéséről tudni érdemes. Fülzúgás és kezelése
Áttétes csontrák - Válasz 30
Bor, tüdő, vese, kullancs - Válasz 19
Bronchitisz, légszomj, tüdőtágulás, és ahonnan nincs vissza út:OCPD
Csontrák
Csontritkulás. Megelőzés, Kezelés, Gyógyítás - Válasz 39
Demencia, Alzheimer-kór
Demencia, Alzheimer-kór (T)
Derékfájás - Válasz 5
Ekcéma és nehezen viselhető hatásának enyhítése. Válasz 60
Emlő rák - Válasz 4
Emlő rák - Válasz 6
Emlőrák. Merevedési zavar. Válasz 49
Endometriozis
Epekő oldása, zúzása
Epekövesség szelíd és műtéti...
Étel allergia, gyerekeknél. Lencse
Érelmeszesedés megállítása, csökkentése - Válasz 81
Érrendszer védő és tisztító, érelmeszesedést lassító, véroxigén szintet növelő, izomfájdalmat és gyulladást csökkentő lehetőségek - Válasz 88
Esszenciális tremor (ET) és kezelése
Fájdalmak elleni és betegség gátló...
Fejfájás fajtái, oka és kezelése - Válasz 36
Fogaink elvesztése és esztétikus...
Fogfehérítés
Fülzúgás vizsgálata, kezelése - Válasz 58
Fülzúgás vizsgálata, műszeres és alternatív kezelése
Gerincbetegségek és Fibromyalgia okozta fájdalmak kezelése. NADH (Q1 vitamin) nem csak Parkinson betegségre. Vérképző szervek daganatos betegségének (myeloma) kezelése - Válasz 90
Görbe pénisz konzervatív kezelése - Válasz 76
Gyerek reflux, mell ödéma, gallmet
Gyerek leukémia (ALL) gyógyszeres és komplementer medicina kezelése - Válasz 59
Gyomorhurut és szelíd kezelése
Hajhullás oka és kezelése. Válasz 61
Halláscsökkenés leggyakoribb okai Hallás vizsgálatok.
Halláscsökkenés oka. Kezelési módjai. Korszerű hallókészülékek 2
Hepatitisz-B
Hólyagrák orvosi és alternatív kezelhetősége - Válasz 83
Homocisztein
Hölgyek réme és félelme: Amit a Csontritkulásról tudni kell
Inzulin, epekő - Válasz 20
Irritábilis bélszindróma (IBS) - Válasz 25
Kalapácsujj otthoni kezelése. Súlyos esetben műtétje - Válasz 75
Koleszterin és hatása a szervezetre
Koleszterin és vérzsír ellen: Sztatin, Lizin, Prolin C-vitamin - Válasz 48
Korszerű fájdalom mentes fogíny kezelés, csiszolás nélküli és beültetett fogpótlás
Korszerű, új csípőműtét a hazai kórházakban. Válasz 54
Kullancs elleni védőoltás
Kullancs elleni védőoltás (T)
Leukémia - Válasz 3
Lábfej gyógyászat: Bütyök, kalapácsujj. Otthoni kezelés
Lúgosítás
Magas vérnyomás kezelése - Válasz 42
Mágneses teret produkáló készülékek és hatásuk
Makula degeneráció a veszélyes látásromlást okozó szembetegség
Mellrákból meggyógyult hírességek
Memória javítása - Válasz 31
Metabolikus szindróma. Diabéteszes Neuropátia
Minden ami fogászat 1
Minden ami fogászat 2
Nitrogénoxid fontossága - Válasz 28
Nyaki ér (Carotis) elzáródása. Vizsgálatai. Komoly veszélyek csökkentése. Válasz 73
Nyugtató szedése. Vérnyomás problémák. Válasz 62
Olvasóim kérdéseire adott egészségi gyakorlati tanácsok tanulságokkal
Osteoren. Alulműködő pajzsmirigy és kezelése. Vérnyomás. Válasz 52
Ödéma kivizsgálása. Szívpanaszok orvosi vizsgálata. Válasz 53
Pajzsmirigy és jód - Válasz 24
Pajzsmirigy hormonok és vizsgálatuk. Alul működése okozta betegségek. Gyógyszeres és alternatív kezelése.
Parkinson kór tünetei, orvosi, gyógyszeres és alternatív (NADH, kannabisz) kezelése
Petefészek. Tumormarker vizsgálat megbízhatósága - Válasz 33
Pikkelysömör - Válasz 2
Pikkelysömör hatékony és sokféle kezelése - Válasz 40
Porckopás (artrózis) és kezelése
„Potencia zavaraimat vérnyomás csökkentők vagy más tényezők okozhatják?” Válasz 66
Prosztata, Reflux (TIF műtét), B-17, Pajzsmirigy kezelés. Válasz 77
Rák és kezelése 1
Rák és kezelése 2
Rák és kezelése 3
Rák és kezelése 4
Rák és kezelése 5
Rák és kezelése 6
Rák és kezelése 7
Rákkezelés - Válasz 1
Reflux
Reflux 2
Reflux 3 Válasz 32
Reflux oka, gyógyszeres és alternativ kezelése. Laparoszkópos és TIF műtéti eljárás. Válasz 55
Reflux gyermekkorban. Máj és epehólyag tisztítás. - Válasz 23
Reflux okai - Válasz 17
Refluxra szedett protonpumpa gátlók (PPI) kedvezőtlen hatásai - Válasz 80
Reumatoid artritisz (RA) - Válasz 27
Reumás ízületi gyulladás - Válasz 11
Rheuma megbetegedés és kezelési lehetőségeik
Sok vagy kevés gyomorsav okoz refluxot? Válasz 43
Szédülés és okai. Gyógyszeres és szelíd kezelése - Válasz 45
Szív, érrendszer, vércukor, memória, Rhodiola – Szédülés és kezelése Válasz 63.
Szívelégtelenség. Szívritmus és...
Szürke hályog. Látásjavítási eljárások
Szűk körű beteg tájékoztatás és/vagy a laikus beteg egyéni ismeretszerzéseiből adódó félreértések Válasz 67
Túlsúly és elhízás 1
Túlsúly és elhízás 2
Tüdőfibrózis sokunkat veszélyeztet. Válasz 78
Tüdővizenyő (ödéma), Arginin és diabétesz, vérnyomás csökkentők+Arginin együtt? Schisandra-wei-kivonat májvédő hatása, Fokhagyma kivonat az erekért, Koleszterin szabályozásra lecitin, Neprinol enzim - Válasz 87
Vastagbél vizsgálatok
Vér vas tartalma - Válasz 18
Vércukor csökkentés - Válasz 15
Vércukor, inzulin vizsgálatok - 13
Vércukor vizsgálatok (T)
Vércukorszint szelíd fékezése
Vércukorszint szelíd fékezése (T)
Vérnyomás és a pulzusszám kapcsolata - Válasz 44
Vérnyomás gyógyszeres kezelése...
Vérnyomás gyógyszer nélküli karbantartása. - Válasz 26
Vérnyomás helyes mérése, értékelése, stabilizálása TÜSI készülékkel otthon. Válasz 74
Vérnyomás vs vércukor - Válasz 16.
Vérnyomáscsökkentő mellett szedhető a Rhodiola rosea - Válasz 86
Vicalin tabletta, MSM por/krém - Válasz 50.

Életmód

Étrend kiegészítők

A fokhagyma hatásai
A grapefruit interakciója a vérnyomás csökkentő gyógyszerekkel - Válasz 85
A gyógyító Béta-glükán
A sokcélú, jó felszívódású Kurkuminok. Válasz 69
A tiltott B-17 és a sokoldalú Rhodiola rosea. Válasz 57
A tömjén az egészségben, a lelki/testi betegségben segítőnk és jó barátunk - Válasz 84
A tömjén komplementer medicinaként nem átverés. Válasz 51
Acetil-L-Karnitin
Amire mindenkinek nagy szüksége van: nitrogén-monoxid NO, nemcsak a testépítőknek Válasz 41
Arginin
Arginin - Válasz 22.
Arginin, Neprinol és Serrétia enzimek tüdő fibrózisra is, E-vitamin gamma, Oxigén csepp, Béltisztítás otthon, Emésztést elősegítő enzimes kezelés, Vérzsír csökkentés, Válasz 89.
Asztaxantin a természetes gyógyító a legtöbb betegségre
Az gyógyhatású elfelejtett Vörös és Tafedim tea
B17 „vitamin” - Válasz 12.
Béta-glükán gyerekeknek
Céklalé és hatása - Válasz 34
Cink és Szelén étrend kiegészítő felszívódása - Válasz 72
Emlőrák, Tumormarker, Béta-glukán, Gyerek IQ. Mikroalga, Visszér kezelés - Válasz 35
Enzim terápia az egészség megtartása/javítása érdekében
Epesavak és Gallmet
Étrendkiegészítők fontossága 1. (T)
Étrend kiegészítőkről...
Fahéj. Nem mindegy, hogy Cassia vagy Ceyloni
Fahéj és Aspirin
Fitoszterolok és hatásuk
Folyékony, stabilizált oxigén cseppek otthoni használatra az egészségünk szolgálatában - Válasz 79
Hal olajok jód tartalma Válasz 68
Homeopatia és Biorezonancia körüli kétségek - Válasz 56.
Kolin, szerotonin az agyműködés és a memória segítője
Kolin az agyműködés és memória segítője (T)
Kurkuma vagy kurkumin - Válasz 10
Matuzalem és Gabolexin - Válasz 8
Mit érdemes tudni annak, aki étrend kiegészítőt szed 1
Mit érdemes tudni annak, aki étrend kiegészítőt szed, forgalmaz 2
Mit érdemes tudni annak, aki étrend kiegészítőt szed, forgalmaz 3
Étrend kiegészítők vásárlási szempontjai
Molekuláris hidrogén egészségi hatása
MSM krém minősége
Multi ásványi és vitamin anyagok megbízható világ cégek gyártásában/forgalmazásában
Nagyon érdemes kurkumint szedni, de nem mindegy milyet. Válasz 46
Probiotikumok a nőgyógyászati egészség megtartása, helyreállítása érdekében
Rákellenes étrend kiegészítők
Resveratrol
Resveratrol (T)
Resveratrol - Válasz 9
Rhodiola rosea
Rhodiola segít hosszabb ideig és egézségesebben élni. Válasz 65
Szíverősítés - Válasz 7
Szoptatós és várandós anyuka vitamin szükségletének ellátása
U-vitamin és hatása - Válasz 29
Vashiány és pótlása
Vérnyomás csökkentésének kezelése

Lelki/szellemi működés, egészség

A HIT csodával határos gyógyító ereje
A kvantum világról 1. rész
A történelmi karácsony felidézése
Advent a karácsonyra felkészülés ünnepe
Ádvent története, ünnepi szokások az európai országokban. 2017. évi ádventi programok
Ahogy a tudósok a világot és benne az embert látják
Alternatív medicína 1
Alternatív medicína 2
Amiről nem beszélünk 1
Amiről nem beszélünk 2
Az élet értelme és célja
Biológiai létünk működése...
Élettelennek hitt élő Univerzum
Életünk jelene és jövője a fizikai...
Érzelem, mint az életminőségünk meghatározója 1. rész
Érzelem, mint az életminőségünk meghatározója 2. rész
Érzelem, mint az életminőségünk meghatározója 3. rész
Érzelem, mint az életminőségünk meghatározója 4. rész
Fülzúgás és gátlása
Gyógyulás a gondolataink...
Halálközeli élmények
Hogyan mondjam el neked hogy…… a Világegyetem kvantumfizikai leírása, működése. „Ami fenn az lenn” – egység az Univerzumban
Ima hatása az egészségre
IQ növelési lehetőségek
IQ növelési lehetőségek (T)
Iskolakorúak beilleszkedési zavarai, kirekesztése, zaklatása, szorongása, depressziója - Válasz 47
Karácsony 2017. Ünnepi emlékezés Jézus születésére
Karácsony igazi arca 1
Karácsony igazi arca 2
Kik és hogyan ünneplik a karácsonyt
Kutatás az élet keletkezéséről (T)
Lelki egészségünk 1.rész
Lelki egészségünk 1 (T)
Lelki egészségünk 2.rész
Lelki egészségünk 3.rész
Lelki egészségünk 4.rész
Lelki egészségünk. Narcisztikus, (önimádó) magatartás káros hatása a családi és társadalmi kapcsolatokra 1. rész
Lelki egészségünk. Narcisztikus, (önimádó) magatartás káros hatása a családi és társadalmi kapcsolatokra 2. rész
Lelkünk, tudatunk amiről keveset...
Materialista tanok hanyatlása
Materialista tanok hanyatlása 2
Materialista tanok hanyatlása 3
Meditáció lelki/testi vonatkozásai
Meditáció lelki/testi vonatkozásai (T)
Migráció egészségügyi hatásai az Európai országokban
Ó- és Újszövetség a gyógyító hitről
Önmegvalósítás
Önmegvalósítás - Válasz 14
Önmegvalósítás a munkahelyen
Szent Miklós püspökre (Mikulásra) emlékezve szülőknek, nagyszülőknek, gyermekeknek
Tudományos hipotéziseken alapuló új Világszemlélet
Tudósok magyarázatai az életről. A hiten alapuló evolúció.
Újévi üdvözlet
Világegyetem és az élet keletkezése
Világnézetről mindenkinek

Növények, gyümölcsök, magok

Nyomelemek

Táplálkozás

Vitaminok

2011. I. félév

2011. II. félév

2012. I. félév

2013-2018


Hírlevél archívum
Folsav
Összeállította: Zsoldos Bence
2012.08.20.

Egészséges életmód, jobb Életminőség mindenkinek

T U D Á S T Á R

Folsav. Folátok.

A folsav pteridin származék (képlet). A folsavat pteroil-glutaminsavank is szokás nevezni szerkezete alapján. A folsav narancssárga színű, kristályos vegyület.
Alapegységében a pteroinsavhoz glutaminsav kapcsolódik (pteroilglutaminsav)

Folate: a B vitamin that is essential for cell growth and reproduction
The folate (the form naturally occurring in the body), as well as pteroyl-L-glutamic acid, pteroyl-L-glutamate, and pteroylmonoglutamic acid  are forms of the water-soluble vitamin B9. Folic acid is itself not biologically active, but its biological importance is due to tetrahydrofolate and other derivatives after its conversion from dihydrofolic acid in the liver.[6]   Pteroyl-L-glutamic acid structure

S-Adenosyl methionine (ademetionine, SAM, SAMe, SAM-e)
A SAM csökkenti az inzulin rezisztenciát, de hipoglikémiához vezethet, ha antidiabetikus gyógyszerrel együtt szedik.
Forrás: "S-Adenosyl-L-Methionine Increases Skeletal Muscle Mitochondrial DNA Density and Whole Body Insulin Sensitivity in OLETF Rats1

A SAM szedése a sejt növekedése és javítása szempontjából is előnyös. Másrészt több  hormon és neurotranszmitter bioszintézisében vesz részt és hatással van a kedély állapotra, mint a dopamin és a szerotonon Felelős a metil csoport transzferért az  RNSm-ben

Forrás:

  • Loenen W (2006). "S-adenosylmethionine: jack of all trades and master of everything?". Biochem Soc Trans 34 (Pt 2): 330–3..
  • Chiang P, Gordon R, Tal J, Zeng G, Doctor B, Pardhasaradhi K, McCann P (1996). "S-Adenosylmethionine and methylation". FASEB J 10 (4): 471–80. PMID 8647346

A SAM mellékhatások nélküli anti-depresszáns beleértve, hogy jó hatással van az álmatlanságra, a fejfájásra és a szexuális diszfunkcióra. Addig, amíg az anti-depresszánsok 6-8 hét után kezdenek  hatni,  a SAM  ennél sokkal gyorsabban fejtik ki kedvező hatásukat.

Hangulatjavítók. SSRI működése
A hangulatjavítók csoportjába tartoznak a szelektív szerotonin visszavétel gátlók (Selective Serotonin Reuptake Inhibitor, SSRI), amelyek megnövelik az idegsejtek közti résben a szerotonin nevű ingerület átvivő anyag mennyiségét, ezáltal javítják az idegsejtek kommunikációját. Jelenleg ezek a gyógyszerek az elsőként választandó szerek a depresszió és a bipoláris hangulatzavar depressziós fázisának kezelésében, illetve sikerrel alkalmazzák őket pánik- és kényszerbetegség gyógyításában is.

Hogy hatnak az SSRI-k?A szerotonin az idegsejtek közti kommunikációban játszik szerepet. Amennyiben csökken a mennyisége a neuronok közti résben, akkor különböző betegségek (pl. depresszió) alakulnak ki. A szerotonin visszavétel gátlók megakadályozzák, hogy az idegsejtek a feleslegben lévő hírvivő molekulát visszavegyék a nyúlványaikba, így magasabb szerotonin szintet tudnak biztosítani az idegsejtek közti résben. A szer nevében megjelenő „szelektív“ szócska annyit jelent, hogy hatásukat csak a szerotonin esetében fejtik ki, a többi hírvivő molekula mozgását nem befolyásolják. Vagyis nem avatkoznak más ingerület átviteli folyamatokba, ez pedig kevesebb mellékhatást eredményez.

Az SSRI-k szedésének mellékhatásai
A korai mellékhatások, amelyek a szedést követően azonnal jelentkeznek: fejfájás, szédülés, irritábilitás, kimerültség, alvászavar, gyomorfájás, étvágytalanság, hányinger, hasmenés
késői mellékhatások: hízás, szexuális teljesítőképesség zavarai, orgazmus zavarok
Forrás: Dr. Veress Dóra http://elmedoktor.hu

Az újabb vizsgálatokban, amelyekben az orvosok célzott kérdéseket tettek fel a kezeléssel kapcsolatos szexuális mellékhatásokra, már 60%-os arányt találtak
Bár látszólag nem gyakori, tarthat hónapokig, évekig, vagy fennmaradhat örökre az SSRI szedés abbahagyását követően.
Forrás: James R. Skinner: SSRI-szedést követő szexuális zavar

 

Szerotonin
A szerotonin egy esszenciális aminosav, a triptofán származéka, hivatalos neve 5-hidroxi-triptamin (5-HT). A szervezetben a központi idegrendszer mellett a belekben, a vérlemezkékben és a hízósejtekben is megtalálható. Az agyban főként a középagyban és a hypothalamusban mutatták ki, ezek a központok felelősek a hangulat, az étvágy, az agresszió és a szexuális viselkedés szabályozásáért is.
Szerepet játszik a testhőmérséklet, hangulat, hányinger, szexualitás, alvás, valamint az étvágy szabályozásában. Az alacsony szerotonin-szint minden bizonnyal közrejátszik a depresszió, migrén, fülzúgás, fibromyalgia (krónikus, egész testben szétterjedő fájdalom), bipoláris zavar, valamint idegi zavarok kialakulásában

Noradrenalin (rövidítve: NA, NAd, or norad)
A legfontosabb funkciója, hogy neuro-transzmitterként működik kiszabadulva  szimpatikus neuronok közül és a szívre gyakorol hatást.
Szerkezeti képlete

Noradrenalin (norepinephrin) a mellékvese velõ állománya által kiválasztott egyik hormon, egyben a központi idegrendszer egyik neuro-transzmittere is. Emocionális izgatottságot okozó hatása részben hasonlít az adrenalinéra. Feltételezik, hogy szerepet játszik a depresszió és a bipoláris betegség kialakulásában.
A nor- előtag azt jelenti, hogy a nitrogénatomon nincs metilcsoport, ellentétben az adrenalinnal, ahol van. Hormonként a mellékvesevelőben választódik ki a vérben, neuro-transzmitterként a központi és a szimpatikus idegrendszerben is jelen van, ahol a noradrenerg neuronok bocsátják ki a szinaptikus ingerületátvitel során.

Stresszhormonként az agynak azt a részét érinti, amely a figyelmet és a válaszreakciókat ellenőrzi. Az adrenalinhoz hasonlóan a noradrenalin is részt vesz a "harcolni vagy menekülni" (fight-or flight) reakció kiváltásában, közvetlenül emeli a szívfrekvenciát, glükózt szabadít fel az energiaraktárakból és növeli az izomtónust.
Gyógyszerként a noradrenalin emeli a szisztolés és diasztolés vérnyomást, ez kompenzáló vagusreflexet vált ki, amely semlegesítheti a szívgyorsító hatást. A szinapszisokon a noradrenalin mind az alfa-, mind a béta-adrenoreceptorokon hat.

Szimpatikus idegrendszer
A szimpatikus idegrendszer  a testünk legtöbb belső szerveinek működését ellenőrzi

Neurotranszmitter
A neurotranszmitterek olyan endogén kémiai vegyületek, amelyek jelet adnak át a neuronból a célsejthez a szinapszison keresztül a receptor dendrithez.(ábra)

Glutamát
Vízben vagy nyálban igen gyorsan oldódik, nátrium kationra és glutamát anionra válik szét (a glutamát a glutaminsav anionja). Jellegzetes, umami íze van.

Szerkezeti képlete
A japánok szerint az umami életre kelti az étel természetes ízét. Az umami egyensúly: feleslegessé teszi a fűszert, kellemes utóízt hagy a szájban és mély benyomást a lélekben. Az umami az édes, sós, keserű, savanyú sorban az ötödik. A fehérje íze.

 

A nátrium-glutamátot nagy mennyiségben, általában keményítőből, cukornádból, cukorrépából vagy melaszból, erjesztés útján állítják elő.
http://www.ajinomoto.com/amino/eng/product.htm
Amikor MSG-t (mono-sodium-glutamat)  adunk az ételhez, ugyanaz, mintha az étel eredetileg tartalmazná azt.
Évente körülbelül 1,5 milló (2001) tonnát használnak fel belőle.
Rendkívül széles körben alkalmazott ízfokozó. Legnagyobb mennyiségben hústartalmú vagy hús ízű élelmiszerekben fordulhat elő, de más ízek kiemelésére, erősítésére is alkalmazzák. Előfordulhat leveskockákban, salátákban, felvágottakban, pácolt húsokban, chipsekben, fűszerkeverékekben. Ízfokozóként kizárólag a természetben is megtalálható L-glutamát enantiomer alkalmazható, ugyanis a másik változat nem ízfokozó tulajdonságú.
http://www.ajinomoto.co.jp/ajinomoto/A-Company/company/zaimu/pdf/fact/food_biz.pdf

Az MSG biztonságos?

  • Az FDA szerint olyan biztonságos, mint a konyhasó vagy a sütőpor . Ezt a Nemzeti Tudományos Akadémia megerősítette (1979)
  • A United Nations World Health and Food and Agricultural Organizations a legbiztonságosabb  élelmiszer adalékok osztályába sorolta  (1988)
  • :Az European Community's Scientific Committee for Food: megerősíti az MSG biztonságos voltát  (1991)
  • American Medical Association kijelenti, hogy az étkezés számára normális mennyiségben történő felhasználás esetén biztonságos  (1992)
  • Az FDA újra megerősíti a Kísérleti Biológia Amerikai Szövetségi  Társaságának beszámolója alapján, hogy az MSG  biztonságos (1995)  

Ellenvélemények

  • A Na-glutamát egy neurotoxin, vagyis idegméreg. Tönkre teszi az agysejteket és többek között az agyalapi mirigy által irányított funkciókat. A következő tüneteket okozhatja: migrénes fejfájás, hányinger, hányás, hasmenés, asztmás rohamok, egyensúlyzavarok, mellkasi fájdalmak, erős szívdobogás, gyerekeknél viselkedési zavarok. Jelentkezhetnek allergiás tünetek is: bőrpír, orrfolyás, kiütések. Egyéni érzékenységnek megfelelően van, akinél a legkisebb mennyiség is azonnali reakciót vált ki
  • Ma már ismert, hogy a leggyakoribb daganatfajtáknak: mell, prosztata, bőr, vastagbél, tüdő, petefészekrák, valamint a fej és nyaki tumoroknak vannak glutamát receptoraik.  Ha ezek a daganatok sok glutamátot választanak ki, sokkal gyorsabban nőnek és terjednek, valamint a szokásos kezelési eljárást is megzavarják.
  • FAO vagy az EU szakértői elbagatellizálták a jelenséget mondván, nincs tudományos bizonyíték a glutamát egészségügyi kockázatára.
    A Független Egészségtanács Fórumában megjelent cikk szerint a glutamát kerülendő, egészségkárosító hatású adalékanyag
    Nátrium-glutamát (E-621) hatása az idegrendszerre 2010. szept. Bázikus konyha
  • Még a kardiológusok sem tudják, hogy a szív elektromos irányító rendszerében, de magában a szívizomban is glutamát receptorok vannak, Emberek millióinak szívritmuszavara (Arrhythmia) van, amely életveszélyes, de egyetlen orvos sem hívja fel a betegek figyelmét, hogy óvakodjanak a nátriumglutamáttól és aszpartámtól, pedig ezek okozzák a szívinfarktus legnagyobb veszélyét
  • Ne feledjük, a nátriumglutamát a legizgatóbb "méreg". Minél több van belőle az ételben, annál finomabbnak tűnik, és annál többet akar enni belőle.25 éven keresztül CT-vel vizsgálták egy olyan csoportot, azok közül, akik a legtöbb szójás ételeket fogyasztották. A tanulmány eredménye az volt, hogy a legtöbb szóját fogyasztóknál fordult elő a legmagasabb arányú elmebaj (dementia), illetve agysorvadás.
  • Néhány eldugott glutamát név, amelyet érdemes figyelni: minden ami "hidrolizált", élesztőkivonatok, monosodium glutamate, monopotassium glutamate, glutamate, glutamic-sav, zöldség-fehérje kivonat, zselatin, minden ami "autolizalt" (autolyzed), sodium caseinate, búza-kivonat, mesterséges izesités, természetes izesítés, aroma-azonos ízesítés, kalcium caseinate, texturált-fehérje, tejsavó-izolátumok, ízfokozók. Valószínüleg fut még más néven is.
  • Elgondolkodott már azon, hogy miért nem tudja letenni a chips-es zacskót, ha egyszer nekiállt az evésnek? Nézze meg az összetevők listáját, a hidrogénezett olajokon kívül tele van glutamáttal. Az izgató toxinok túlizgatják az érzékelőbimbókat a nyelvén, és további habzsolásra késztetik. A toxikus hatás nem fejeződik be a nyelvnél, tovább izgatja az emésztőrendszer glutamát receptorait, aztán a glutamát bekerül a véráramlatba, onnan az agyába, és az agyban az agysejtjei a szó szoros értelmében szétdurrannak. mivel a glutamát túlizgatja őket.
    Dr Horváth I.: Születzéstől a halálig
    http://blog.xfree.hu/myblog.tvn?SID=&pev=2011&pho=12&n=suzyauriga

Enantiomer
Enantiomereknek, tükörképi pároknak nevezzük az olyan izomereket, amelyek egymástól csak optikai forgatóképességükben térnek el, más fizikai és kémiai tulajdonságukban nem. Például enantiomer párt alkot a Pasteur által vizsgált jobbra és balra forgató borkősav. A borkősav e két módosulatának azonos az összegképlete (C4H6O6) és a konstitúciója, különbség csak a molekulák térbeli elrendeződésében van. Tehát a borkősavnál sztereoizoméria lép fel, a jobbra és a balra forgató borkősav egymás sztereoizomerjei.

A sztereoizoméria olyan izomériát jelent, amelyben az izomerek csak a térbeli elrendeződésükben különböznek egymástól.
A térszerkezetben tükörképi párt alkotó molekulát nevezik enantiomer párnak,

Azt a tulajdonságot, hogy egy vegyület (vagy anyag) képes elforgatni a polarizált fény síkját, optikai aktivitásnak, a vegyületet (vagy anyagot) optikailag aktívnak nevezzük. Azok a vegyületek, amelyeknek nincs ilyen tulajdonsága, optikailag inaktívak. Ha egy vegyület optikai forgatása az óramutató járásával megegyező irányú, akkor a vegyület jobbra forgató (jele +), ellenkező esetben (ha az optikai forgatás az óramutató járásával ellentétes irányú) balra forgatónak (jele -) nevezzük.

 

Hivatkozott irodalom
1. Bailey SW, Ayling JE (September 2009). "The extremely slow and variable activity of dihydrofolate reductase in human liver and its implications for high folic acid intake". Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America 106 (36):.

2. "Null Association Between Prostate Cancer and Serum Folate, Vitamin B6, Vitamin B12, and Homocysteine" (PDF).
Cancer Epidemiology, Biomarkers, & Prevention 12 (11): 1271–1272. ^

3. "Dietary Supplement Fact Sheet: Folate.".
Office of Dietary Supplements, National Institutes of Health.
http://ods.od.nih.gov/factsheets/folate.asp.

4. “Folic acid ‘reduces stroke risks’”. BBC News (London). 31 May 2007. http://news.bbc.co.uk/1/hi/health/6709101.stm.

5. Terwecoren, A; Steen, E; Benoit, D; Boon, P; Hemelsoet, D (2009). "Ischemic stroke and hyperhomocysteinemia: truth or myth?".
Acta neurologica Belgica 109 (3): 181–8. PMID 19902811.

6. Clarke R et. al. (2010). "Effects of Lowering Homocysteine Levels With B Vitamins on Cardiovascular Disease, Cancer, and Cause-Specific Mortality Meta-analysis of 8 Randomized Trials Involving 37 485 Individuals".
Archives of Internal Medicine 170 (18): 1622–1631. doi:10.1001/archinternmed.2010.348. PMID 20937919.

7. Kim YI (1 November 2004). "Will mandatory folic acid fortification prevent or promote cancer?". Am J Clin Nutr 80 (5): 1123–8.

8. Ulrich, CM (2007). "Folate and cancer prevention: a closer look at a complex picture". The American journal of clinical nutrition 86 (2): 271–273.

9. Sanjoaquin MA, Allen N, Couto E, Roddam AW, Key TJ (2005). "Folate intake and colorectal cancer risk: a meta-analytical approach". Int J Cancer 113 (5): 825–8.

10. Johansson, M; Appleby, PN; Allen, NE; Travis, RC; Roddam, AW; Egevad, L; Jenab, M; Rinaldi, S et al (2008). "Circulating concentrations of folate and vitamin B12 in relation to prostate cancer risk: results from the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition study".
Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention 17 (2): 279–85.

11. Kim YI (2006). "Does a high folate intake increase the risk of breast cancer?". Nutr Rev 64 (10 Pt 1): 468–75.

12 Ericson U, Sonestedt E, Gullberg B, Olsson H, Wirfält E (2007). "High folate intake is associated with lower breast cancer incidence in postmenopausal women in the Malmö Diet and Cancer cohort". Am J Clin Nutr 86 (2): 434–43.

13 Zhang, S; Hunter, DJ; Hankinson, SE; Giovannucci, EL; Rosner, BA; Colditz, GA; Speizer, FE; Willett, WC (1999). "A Prospective Study of Folate Intake and the Risk of Breast Cancer".
JAMA 281 (17): 1632–1637

14. Johansson, M; Appleby, PN; Allen, NE; Travis, RC; Roddam, AW; Egevad, L; Jenab, M; Rinaldi, S et al (2008). "Circulating concentrations of folate and vitamin B12 in relation to prostate cancer risk: results from the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition study".
Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention 17 (2): 279–85.

15. Weinstein, SJ et al. (2003). "Null Association Between Prostate Cancer and Serum Folate, Vitamin B6, Vitamin B12, and Homocysteine" (PDF). Cancer Epidemiology, Biomarkers, & Prevention 12 (11): 1271–1272. http://cebp.aacrjournals.org/content/12/11/1271.full.pdf. Retrieved 1 December 2010.

16. Coppen A, Bolander-Gouaille C. (2005). "Treatment of depression: time to consider folic acid and vitamin B12". Journal of Psychopharmacology 19 (1): 59–65.

17. Taylor MJ, Carney SM, Goodwin GM, Geddes JR. (2004). "Folate for depressive disorders: systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials".
Journal of Psychopharmacology 18 (2): 251–6.

18. Gilbody S, Lewis S, Lightfoot T (January 2007). "Methylenetetrahydrofolate reductase (MTHFR) genetic polymorphisms and psychiatric disorders: a HuGE review".
American Journal of Epidemiology 165 (1): 1–13.

19, García-Miss Mdel, R; Pérez-Mutul, J; López-Canul, B; Solís-Rodríguez, F; Puga-Machado, L; Oxté-Cabrera, A; Gurubel-Maldonado, J; Arankowsky-Sandoval, G (2010). "Folate, homocysteine, interleukin-6, and tumor necrosis factor alfa levels, but not the methylenetetrahydrofolate reductase C677T polymorphism, are risk factors for schizophrenia".
Journal of psychiatric research 44 (7): 441–6.

20. Bailey SW, Ayling JE (September 2009). "The extremely slow and variable activity of dihydrofolate reductase in human liver and its implications for high folic acid intake".
Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America 106 (36): 15424–9.

21/ Russell A (2006). "The UK campaign on folic acid and flour fortification".
Cerebrospinal Fluid Res. 3 (Suppl 1): S33. doi:10.1186/1743-8454-3-

22./ b "Bread to be fortified with folic acid". NZ Herald. 2007-06-22. http://www.nzherald.co.nz/topic/story.cfm?c_id=294&objectid=10447345. Retrieved 2009-07-13

23./ Smith, AD; Kim, YI; Refsum, H (2008). "Is folic acid good for everyone?".
American Journal of Clinical Nutrition 87 (3): 517–33.

 

Felhasznált irodalom

Örömmel vesszük az olvasott tanulmánnyal kapcsolatos észrevételeit, kiegészítő megjegyzéseit, értékelő minősítését, amit a KAPCSOLAT menü Üzenet helyén beírva érdeklődve várunk. Véleménye segít minket abban, hogy a további dolgozataink az olvasók tartalmi igényei szerint formálódjon.

Figyelem: A weboldalon ismertetett étrend-kiegészítők nem gyógyszerek, eredendően nem betegségek gyógyítására hozták létre őket, hanem bizonyos hiányállapotok (vitaminok, ásványi anyagok) kiegyensúlyozására, az étrendből hiányzó anyagok pótlására, esetleg speciális étrenden lévők (fogyókúrázók) táplálkozásának kiegészítésére. A termékek alapanyagaival kapcsolatban leírt információk a hiteles tájékoztatás célját szolgálják, nem utalnak a termékkel kapcsolatos hatásokra, nem vonatkoznak bárminemű betegség kezelésére vagy gyógyítására. Ha egészségügyi problémája van, haladéktalanul forduljon orvoshoz vagy más egészségügyi szakemberhez.